照護 副食品日誌

4–6 個月起・三日法則

副食品日誌

個人化過敏追蹤日誌

需要登入才能儲存記錄。登入後可追蹤每種新食材的 3 天觀察記錄、過敏反應、接受程度。

登入功能開發中(Phase 4)

副食品三日法則

1

每次只引入一種新食材

2

少量開始(約 1 茶匙)

3

連續觀察 3 天,留意皮膚、糞便、行為變化

4

無異狀再增加量或引入下一種食材

5

出現疹子、腫脹、呼吸困難立即就醫

何時開始副食品?

寶寶同時具備以下 3 個訊號時,才是開始的好時機:

頭部控制穩定 — 能自己撐起頭部不歪倒(通常 4–6 個月)
對食物感興趣 — 看到大人吃東西會盯著看、流口水
舌頭推送反射消失 — 放湯匙在嘴邊不會自動用舌頭推出

WHO 建議純母乳哺育至 6 個月;美國兒科學會建議可於 4–6 個月評估,最晚不超過 7 個月

副食品禁忌清單

蜂蜜 1 歲前前禁止

含肉毒桿菌孢子,嬰兒無法解毒

整顆堅果 3 歲前前禁止

易嗆入氣管導致窒息

生魚片/生食 1 歲前前禁止

免疫系統未完全發育

添加鹽、糖、醬油 1 歲前前禁止

腎臟負擔過重

牛奶(鮮奶) 1 歲前前禁止

蛋白質分子過大,可使用配方奶

含糖飲料/果汁 1 歲前前禁止

影響奶量攝取、齲齒風險

高過敏食物(花生、蛋、海鮮) 依過敏史前禁止

建議單獨少量測試,觀察 3 天

食物質地轉換詳細對照

質地是核心,月齡是參考—跟著寶寶的口腔發展調整

4–6 個月 泥糊期

質地

完全滑順泥狀,無任何顆粒

測試方式

用舌頭即可壓散

適合食物範例

10 倍粥南瓜泥馬鈴薯泥花椰菜泥蘋果泥

食物蒸熟後,用料理棒或食物調理機打成均質泥

★ 初期每次 1–2 湯匙,觀察 3 天確認無過敏反應

7–9 個月 軟顆粒期

質地

細小軟顆粒,可用牙齦壓碎

測試方式

放在舌頭上可用牙齦壓散(不需牙齒)

適合食物範例

7 倍粥(保留米粒形狀)豆腐丁軟煮蔬菜丁(0.5 cm)香蕉小塊嫩豆腐

食物切成 0.3–0.5 cm 小丁,確保軟爛可壓

★ 開始練習手指食物(Finger Food),讓寶寶自己抓取

10–12 個月 軟食期

質地

軟嫩小塊,需要輕微咀嚼

測試方式

大人拇指和食指可輕鬆壓碎

適合食物範例

5 倍粥軟飯雞肉絲切小段蔬菜起司丁水果小丁

食物可切至 1 cm 丁塊,確保可用牙齦或乳牙輕鬆咬碎

★ 培養自主進食能力,允許寶寶自己用手抓,避免完全餵食

1–1.5 歲 過渡家庭食物

質地

接近大人食物,只需切小塊

測試方式

需要咀嚼,但食物仍需軟嫩

適合食物範例

稠粥或軟飯切小塊的肉類煮熟的蔬菜段水果塊全麥麵包

從家庭料理中取出寶寶份量,少加鹽糖調味,切成寶寶可入口的大小

★ 此階段可開始讓寶寶使用兒童湯匙練習自己吃

副食品進程快速參考

4–6 個月 1 餐/天

質地:泥狀(10 倍粥、蔬菜泥)

單一食材,觀察 3 天

7–9 個月 2 餐/天

質地:泥 + 顆粒狀

可混合 2–3 種食材

10–12 個月 3 餐/天

質地:軟食、小丁塊

練習自己用手抓食

1 歲以上 3 餐 + 點心

質地:接近家庭食物

少鹽少糖,避免刺激性調味

資料截至 2026/06,請依寶寶食慾及醫師建議調整

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